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休闲农业是(shi)利(li)用(yong)农业(ye)景观资源和(he)农业生(sheng)产条件,发展(zhan)观光、休闲、旅(lv)游的一种新(xin)型农业生产经营形态(tai)。可(ke)以深度(du)开发农业资源潜(qian)力(li),调整农业结构(gou),改(gai)善农业环境(jing),增(zeng)加(jia)农民收(shou)入(ru)的(de)新途(tu)径。
在综合性的休闲农业区,游客不仅可观光、采(cai)果(guo)、体验(yan)农作(zuo)、了(le)解农民(min)生活、享(xiang)受乡土情(qing)趣,而(er)且可住(zhu)宿(su)和度假(jia)。
生态休(xiu)闲(xian)农业起(qi)于19世纪30年(nian)代(dai),由于(yu)城(cheng)市化(hua)进程(cheng)加快(kuai),人口(kou)急剧增加,为了缓解都市(shi)生活的压(ya)力,人(ren)们(men)渴望到农村享受(shou)暂时的悠闲与(yu)宁静(jing),体(ti)验乡(xiang)村生活(huo)。于是生态休闲农业逐渐(jian)在意(yi)大利、奥(ao)地利等地兴(xing)起,随(sui)后(hou)迅速(su)在欧(ou)美国家(jia)发展起来。关(guan)于其概念,休闲农业一词来(lai)源于英文(wen)的Agritourism / Agro. Tourism,是由(you)农业(Agriculture)和旅游(tourism)两个词组合起来翻译的。同(tong)而对于休闲农业目(mu)前有(you)都市农业和乡村(cun)旅游(you)的说法。